Receitas

Pão proteico sem lactose e sem farinha

Uma receita simples que pode deixar seu dia mais saboroso e nutritivo

Nova versão do pão proteico sem gosto de omelete e bem mais fofinho e sem lactose

Ingredientes

  • 300g de peito de frango cozido
  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de pyssillium
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de cha de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • sal e ervas a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento instantâneo
  • +- 150ml de agua para ajudar a bater a massa

Preparo

Coloque os ovos no liquidificador e bata por 1 minuto
Acrescente o peito de frango desfiado para agilizar o processo, e também coloque os demais ingredientes (exceto o fermento). Vá batendo e juntando a agua ate que a massa bata de forma harmônica e fique bem lisa e liquida
Acrescente o fermento e de leves pulsadas

Utilize uma forma de pão de silicone, essa massa é sensível e gruda na forma de alumínio
Seu forno ja estará pré-aquecido em 200º por 15 minutos ( Forno convencional) elétrico 5 minutos ja aqueceu
Marque 30 minutos e vá controlando, em média é entre 30-40 minutos de forno

Sirva no cafe da manha ou um lanche

Espero que apreciem a receita

Beijos da Patty


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