Salada de chuchu com ovos

Minha salada predileta para comer com uma carninha bem mal passa

Não tem segredo no preparo e nem precisa de um molho especial para dar cremosidade

Vou contar o segredinho de uma boa maionese fake

• Eu sempre uso 1 chuchu para 4 ovos

• Então, pique e cozinhe o chuchu
• Cozinhe os ovos

• Use sal, azeite, 2 limões, cheiro verde

Misture tudo em um recipiente e mexa bem ate dissolver as gemas, é ela quem vai dar a cremosidade juntamente com o limão e o azeite

Sirva bem geladinha

Nos churrascos faço essa salada e todo mundo come no lugar da maionese tradicional e todo mundo ama, é menos calórica, e mais leve para acompanhar um bom xurras

Façam e me digam

Tem vídeo no canal aqui